CHI SONO
Sono Alessandro
Biologo Nutrizionista, esperto in nutrizione clinica, nutrizione sportiva, salute intestinale e integrazione alimentare.
Aiuto le persone a migliorare la composizione corporea e il proprio benessere con percorsi costruiti su misura e sulle evidenze scientifiche più solide.
Quello che mi interessa davvero è che i risultati restino: per questo lavoro sempre sull'equilibrio fra alimentazione, attività fisica e stile di vita, senza estremismi e senza rinunce inutili.
Da dove nasce il mio approccio
Sono cresciuto in una famiglia di biologi, da cui il mio amore per la scienza. Da mio padre, appassionato di cucina, ho imparato che il cibo non è solo nutrizione, ma anche piacere e condivisione. Da mia madre, l'importanza dell'ascolto e dell'empatia. Oggi il mio modo di lavorare nasce proprio da questo equilibrio: rigore scientifico e rapporto sano con il cibo.
Il momento che mi ha cambiato
Durante l'adolescenza ho affrontato la perdita di mio padre. In quel periodo ho trascurato me stesso e ho vissuto in prima persona cosa significa non sentirsi a proprio agio nel proprio corpo. So cosa significa guardarsi allo specchio e non riconoscersi.
Da lì è iniziato il mio percorso. Non è stato immediato, né perfetto. Ma, passo dopo passo, sono riuscito a ritrovare il mio equilibrio fisico e mentale, avvicinandomi sempre di più al mondo dello sport.
Quell'esperienza mi ha insegnato una cosa fondamentale: il cambiamento non è solo fisico, ma anche mentale. È per questo che oggi non lavoro solo su cosa mangi, ma anche su come vivi il tuo percorso.
La mia formazione
Dopo il liceo ho intrapreso il percorso universitario all'Università di Parma, dove ho approfondito fisiologia, biochimica, farmacologia, integrazione e nutrizione clinica, con particolare attenzione alla prevenzione delle patologie cardiovascolari.
Prima della nutrizione, però, ho studiato gli alimenti: la triennale era in Scienze e Tecnologie Alimentari, indirizzo scienze gastronomiche. Vuol dire conoscere il cibo anche per come è fatto, come si trasforma e come si cucina, e non solo per quanto pesa o quante calorie ha.
01
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, indirizzo scienze gastronomiche, Università di Parma
02
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, Università di Parma
03
Tirocinio clinico in Nutrizione Cardiovascolare
04
Abilitazione alla Professione di Biologo Nutrizionista
05
Formazione SIFA in nutrizione di base, clinica, sportiva e antiaging
06
Corso ENTEROBIOVERSE: intestino, stomaco, fegato, tiroide, nutrizione e disturbi funzionali
07
Crediti Formativi ECM: 150 crediti ogni tre anni, come previsto per i professionisti sanitari
COSA COMPORTA IL TITOLO
Perché rivolgersi a un Biologo Nutrizionista
Non tutti i professionisti che si occupano di alimentazione hanno lo stesso ruolo, la stessa formazione e gli stessi limiti di competenza. Sapere a chi ti stai rivolgendo è il primo elemento di trasparenza.
Un titolo verificabile
Il Biologo Nutrizionista è iscritto all'Albo dei Biologi ed è un professionista sanitario a tutti gli effetti.
Può elaborare piani in autonomia
Può valutare i fabbisogni ed elaborare piani alimentari in autonomia in soggetti sani, e in supporto alla diagnosi medica nei soggetti con patologia.
Formazione continua obbligatoria
L'aggiornamento tramite crediti ECM non è opzionale: sono 150 crediti ogni tre anni, ed è un obbligo.
Prestazioni detraibili
Le prestazioni del Biologo Nutrizionista sono spese sanitarie e sono detraibili al 19% con pagamento tracciabile.
Dalla teoria alla pratica
Parallelamente agli studi ho sempre vissuto in prima persona il mondo dell'allenamento. Questo mi permette di unire teoria e pratica nella costruzione dei percorsi nutrizionali, rendendoli realmente applicabili nella vita quotidiana.
Ho lavorato inoltre nel settore della ristorazione collettiva, un'esperienza che ha arricchito la mia visione della nutrizione, approfondendo la qualità alimentare e l'organizzazione della nutrizione su larga scala. Oggi lavoro come Biologo Nutrizionista, occupandomi di percorsi per il miglioramento della composizione corporea e del benessere.
Non sei un numero sulla bilancia.
Il tuo percorso non sarà una lista di privazioni. Se vuoi costruire un cambiamento reale, possiamo partire da dove sei oggi.